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SCAJ 2019会場内にてオリジナルカップ&ソーサーとポットを特別価格にて販売いたします。

カップ&ソーサー
      ¥7,200 → ¥5,600

コーヒーポット
      ¥11,880 → ¥9,500

会場内のみの価格です。(店舗では通常価格での販売となります。)
会場にご用意できる数は限りがございます。
各日会場の在庫が無くなり次第、販売終了となります。
2019.09.07 / Top↑
本日より、モンブランの販売を開始します。
当店のモンブランは底の生地にメレンゲを使用しています。
アーモンドパウダー入りのメレンゲは香ばしいカラメル状まで焼きつつ、
それでいて口どけが良く、マロンの濃い味とのマッチングしています。
来店の折りには、是非深煎りのコーヒーとお召し上がりください。
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 焼成前メレンゲ   焼成後       出来上がり


本日よりケーキのラインナップは以下の通りです。
チョコレートケーキ
チーズケーキ
ショートケーキ
モンブラン
タルトオシトロン
コーヒーゼリー
ダコワーズ

コーヒーゼリーは9/9(月)で販売終了いたします。
数に限りがありますので、ご予約お待ちしております。
2019.09.04 / Top↑
カフェバッハでは、8月19日(月)から23日(金)まで、夏期休業とさせていただきます。
24日(土)からは通常営業いたします。どうぞよろしくお願いいたします。
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2019.08.17 / Top↑
ヘーゼルナッツパウダー入りのタルト生地の中でレモンの爽やかな香りとシャープな酸味をメレンゲとバターがやさしく包み込み
レモンをしっかりと感じながらも柔らかくトゲの無い味わいに仕上がっております。

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メレンゲの絞りのモチーフは「太陽」です。
2019.08.07 / Top↑
本日より販売を開始します。
粗めの発酵生地にラム酒風味のシロップをしみ込ませたお菓子です。
清涼感のあるトマトソースを添えて軽やかな食べ口にしています。

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    焼成         シロップ漬け        完成
2019.07.23 / Top↑