桜前線も北上し、葉桜がきれいな今日。
「今日は暑いな」という日も増えてきました。
明日、26日から「水出しアイスコーヒー」が始まります。

ケーキは今日から新作が出ました。
ドイツフランクフルト地方のケーキ「フランクフルタークランツ」です。
香りの良い、きめ細かい軽い生地となめらかなバタークリーム。
さわやかなフランボワーズジャムとカリカリのほろ苦アーモンド。
見た目もかわいらしく初夏を迎えるこの季節にピッタリです。
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深煎りマラウィやペルー、中深煎りコロンビアなどと合わせてみては
いかがでしょうか?
2017.04.25 / Top↑
日頃は格別のお引き立て賜り、誠にありがとうございます。
新年度になり、cafe Bachも新入社員を迎え新しいスタートです。
これまでと変わらず継続していくことと、進化していく点との融合の中で
日々、前進してまいります。
今後とも、よろしくお願い申し上げます。
2017.04.02 / Top↑
中国雲南省とミャンマーの国境にある瑞麗から特別なコーヒーが入荷致しました。
1,800メートルの山岳地帯にある「江東農園」の
「翡翠(ひすい)」という名のコーヒーです。
レアアース採掘のため荒廃した土地を保護し、
森林を再生させるコーヒープロジェクトにプロフェショナル達が集まりました。
田口マスターも参加し、遂に完成した「日中友好コーヒー」をお楽しみ下さい。

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2017.02.27 / Top↑
2月4日(土)より、トリュフセットをご用意します。
バレンタイン限定エスプレッソとトリュフの組み合わせです。
トリュフおひとつからでも、お好きなコーヒーと組み合わせられます。
期間限定のコーヒータイムをお楽しみください
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2017.02.02 / Top↑
お客様各位
日頃は格別のお引き立て賜り、誠にありがとうございます。
本日(2月2日㈭)、夜間下水道工事に伴い19時閉店とさせていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。
                                   珈琲屋バッハ店主
2017.02.01 / Top↑