深くクリアな苦みあふれるゼリーに、アーモンドの香りが漂う柔らかくなめらかな白いブランマンジェを重ねた夏らしいデザートです。

アングレーズソースとブルーベリー、小さくカットしたメロンが付きますので
ソースをかけたり、フルーツと合わせて変化をつけながらお楽しみください。
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2018.06.10 / Top↑
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今月17日(日)は父の日です。
母の日に比べ、どこか忘れられがちな父の日。
日頃の感謝をこめて、お父さんにコーヒーギフトを送ってみてはいかがでしょう。

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このギフト、面白いのはカップオンタイプのフィルターがセットになっていること。
ドリッパーやサーバーがなくても気軽にコーヒーをいれられます。

フィルターは単品でも販売中です。
時間の無い時や、家事や仕事の合間にちょっとだけコーヒーブレイクしたい時におすすめです!
2018.06.05 / Top↑
2018年05月30日
第6回河合隼雄学芸賞が決定いたしました!
授賞作『ケルト再生の思想―ハロウィンからの生命循環』 
鶴岡 真弓(つるおか まゆみ)
〈選考委員〉岩宮恵子 中沢新一 山極寿一 鷲田清一(五十音順)
授賞理由□ケルトの季節の祭りを通して死と再生のこころの古層を明らかにし、人間のこころの歴史と未来の可能性について鋭い示唆を投げかけた。

ケルト 再生の-284x480

未知の新しい分野を開拓された鶴岡先生の努力が、着実に実を結んでいると感じます。
先生のフロンティアスピリットに共感し、応援してまいりました。
この本は、先生が当店スタッフひとりひとりにくだすった本で、一同思い出深く喜びもひとしおです。
できるだけ多くの人に読まれることを願っております。


2018.06.02 / Top↑