FC2ブログ
カルディナールシュニッテン、本日より販売開始です。
メレンゲとスポンジのふわふわした生地にほんのりラム酒の香るコーヒー風味のクリームを挟んだケーキです。
クリームにはゼラチンが入っており、見た目のボリュームよりも軽くお召し上がりいただけます。

アイスコーヒーとも相性がよく初夏にピッタリのケーキです。

DSC_0166 (1280x720)DSC_0178 (1280x720)
↑メレンゲとスポンジの生地を交互に敷いて焼き上げます。
DSC_0182 (1280x720)
生地にクリームを挟んでカットすれば完成です。
2019.05.23 / Top↑