柴田書店イータリンクの自家焙煎セミナーに参加された受講生の方に焙煎機を納品いたしました。
製造は岡山の(株)大和鉄工所が、販売を(株)バッハコーヒーが担当しています。
最近では、海外からのお問い合わせや、コーヒー以外の焙煎のためのお問い合わせも頂戴します。
設置1年後メンテナンスは、製造元保証で実施しております。

R0020714-s.jpg ヒサシをかわして陣笠トップが2本あげます。ダクト設置につきましては、必ず図面をおこしてアドバイスをしております。
R0020707-s.jpg 入り口正面が焙煎室です。
R0020742-s.jpg 朝9時スタート。11時には設置完了です。重量は約300キロです。
R0020767-s.jpg 午後1時からメンテナンス説明。大切なので設置と同じくらい時間をかけます。裏側のベアリングのグリスアップ方法。
R0020782-s.jpg 微圧計の調整の方法。メンテナンス方法はすべてマニュアルに書かれています。
R0020788-s.jpg バーナー室の掃除方法。

1年後にまたメンテに参りますが、できればていねいに取り扱いいただきたい、と願っております。大切にしてもらえる機械と、その設置を心がけております。(BKTc-N)

2013.05.31 / Top↑
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