大切な仲間から本が恵贈されました。なんと個性的な仲間がいることでしょう。それぞれがそれぞれの地域に根を張ってがんばっています。
自店のサイトに食べ歩きのエッセイを綴り、それがお客様との楽しい対話を盛り上げ、情報交換が周辺地域の新しい発見を促し、さらに地元地域の出版社の目に留まり、周囲を巻き込んで楽しい10周年記念にされました。これもまたカレーなるカフェの楽しみではないでしょうか。
地域でがんばる仲間たちの多様な活動を見ておりますと、スペシャルティなカフェオーナーがたくさんいることに気づきます。3月に刊行された福島の椏久里さんの本とは対照的かもしれませんが、地域のお客様のために精一杯丹精込めて、よいコーヒーを提供している同志です、等しく応援していきたいものです。(BKTc-N)

カレーの海で泳ぎたい〜インド料理の見方・食べ方・楽しみ方カレーの海で泳ぎたい〜インド料理の見方・食べ方・楽しみ方
(2013/08/23)
続木義也

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2013.08.19 / Top↑
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