皆様よりご注文賜りましたクリスマスケーキを、
現在1台1台仕上げ中です!

昨日22日からお渡し日が始まっておりますが、
寒い中ご来店くださり誠にありがとうございます。

普段は見ることのできない製菓部の様子をちょっとだけ
ご覧いただきましょう♪
製菓室は冷蔵庫の中のように冷やして作業に入ります。

まずは、フルーツのカットから。
均一な大きさに・・・もちろん手でカットしていきます。
P1000309 (768x1024) (1024x768)

イチゴのヘタも1個1個とります。
(いったい何個の苺が使われるのでしょう(驚))
実は、この苺はクリスマス用の特別な苺を市場から届けていただいております!
P1000311 (1024x768)

大ぶりな立派な苺です☆
P1000308.jpg

明日、23日は大変混雑が予想されますが、
スタッフ一同精一杯皆様に喜んでいただけるよう努力いたします!

ご来店を心より、お待ちしております!
2013.12.23 / Top↑
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