毎月メンテナンスする焙煎機。
今回は、特に念入りに煙突や隅々までしっかり行いました。

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これから繁忙期を迎えるにあたり、焙煎量もいちだんと増えます。
バッハの味を決める大事な焙煎機。
定期的なメンテナンスが重要です!
焙煎士と助手の二人で一日がかりで磨き上げました!
2015.10.24 / Top↑
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