ドイツ・フランクフルトの地方菓子です。
キメ細かくほろほろとしたスポンジ生地となめらかなバタークリームに
デコレーションはフランボワーズジャムとカリカリの香ばしいアーモンド。
フランス菓子とはまた違う美味しさが、コーヒーと良く合います。
中深煎り、深煎りのコーヒーと合わせてみてはいかがでしょうか。

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2016.04.20 / Top↑
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