毎年年末に販売している「シュトレン」の漬け込みが始まりました!
サルタナレーズン、コリントレーズン、カリフォルニアレーズン・・・
この時期は製菓もコーヒー豆ならぬレーズンのハンドピックで大忙しです!
このひと手間がないと、いくらおいしいお酒に漬け込んでも意味がありません。
たっぷりの最高級のお酒に数か月しっかり漬け込みます・・・

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↓以外に多い欠点レーズン
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2017.09.18 / Top↑
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